Краснодарский край продолжает оставаться одним из крупнейших производителей овощей в России. Важное место в структуре овощеводства занимает капуста, которую выращивают как крупные сельхозпредприятия, так и фермерские хозяйства. По предварительным оценкам специалистов агропромышленного комплекса, в 2025 году хозяйства региона собрали около 180 тыс. т капусты различных сортов. Полученный урожай позволил обеспечить потребности внутреннего рынка и направить часть продукции в другие регионы страны.

В администрации края отмечают, что овощеводство остается одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства. Благоприятные природно-климатические условия, наличие орошаемых земель и применение современных технологий позволяют аграриям получать стабильные урожаи даже в условиях меняющейся погоды. Существенный вклад в развитие отрасли вносят фермерские хозяйства, которые активно расширяют производство овощной продукции.

В 2026 году сельхозпроизводители планируют сохранить площади под капустой на уровне прошлого сезона. Власти региона рассчитывают, что при благоприятных погодных условиях валовой сбор может превысить результаты 2025 года и достичь 190 тыс. т. Для этого хозяйства продолжают обновлять технику, внедрять современные методы выращивания и совершенствовать системы орошения.

Эксперты считают, что спрос на отечественные овощи сохраняется на высоком уровне, что создает дополнительные стимулы для развития отрасли. Краснодарский край обладает необходимыми ресурсами для дальнейшего роста производства и укрепления своих позиций среди ведущих овощеводческих регионов России. Развитие инфраструктуры хранения и логистики также способствует повышению эффективности работы сельхозпредприятий и расширению рынков сбыта.