На заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Ростовской области представители Роспотребнадзора и Россельхознадзора заявили о массовом фальсификате молочной продукции, в которой животные жиры заменяют пальмовым маслом. При этом основными потребителями фальсификата являются образовательные и медицинские учреждения, в которых стараются подешевле закупить питание для воспитанников и пациентов.

— Это связано с тем, что в этих учреждениях отсутствует профессиональный контроль за качеством и безопасностью поставляемой продукции. Главным критерием при проведении госзакупки является цена, а качественная молочная продукция из цельного молока не может конкурировать в этом с фальсификатом, — цитирует портал donnews.ru руководителя областного управления Россельхознадзора Антона Кармазина. По словам спикера, поставка фальсифицированной молочной продукции по государственным контрактам – излюбленный бизнес ряда недобросовестных предпринимателей и производителей.

Слова Карамзина подтвердил его коллега из управления Роспотребнадзора Евгений Ковалев, заявивший, что 80% фальсификата выявляется в образовательных, социальных и лечебных учреждениях. Сотрудники надзорного ведомства за неполные девять месяцев изъяли в Ростовской области 30 тонн такой продукции.

Установлено, что большинство молочки с заменителем молочного жира поступает в Ростовскую область из Краснодарского края и Ставрополья, Кабардино-Балкарии и Воронежской области.

Как сообщал «Обзор», пациентов больниц и школьников в Астрахани вместо молока поили пальмовым маслом. Ранее департамент потребительского рынка администрации Ростовской области назвал молзаводы, в продукции которой обнаружены заменители молочного жира.

«Обзор» пообщался о ситуации с производством молочной продукции в стране и том, может ли рядовой потребитель самостоятельно выявить фальсификат, с исполнительным директором Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артемом Беловым.