В 16 из 25 образцов молочной продукции, которой кормили детсадовцев, школьников и пациентов больниц в Астраханской области, выявлен фальсификат молочного жира растительными жирами. К таким выводам пришли в ходе проверки качества и безопасности пищевой продукции специалисты Россельхозандзора.

— Инспекторами выданы предписания производителям продукции об отзыве деклараций о соответствии на продукцию, в которой были выявлены нарушения, — отметили в пресс-службе ведомства. Также информация о фальсификате направлена в управление Роспотребнадзора по Астраханской области и в местную администрацию для пресечения употребления детьми фальсифицированной продукции.

Специалисты Россельхознадзора рекомендуют работникам социальной сферы Астраханской области, ответственным за оформление контрактов на поставку продуктов, обращать внимание не только на низкую цену (растительный жир значительно удешевляет такие товары), но возможность поставщика подтвердить качество поставляемых продуктов.

Ранее «Обзор» в интервью с исполнительным директором Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артемом Беловым узнал, может ли рядовой потребитель в домашних условиях выявить наличие растительных и транс-жиров в молочной продукции.