По данным Министерства экономического развития Ставропольского края, за январь-сентябрь 2025 года промышленные предприятия региона отгрузили товаров на сумму 145,6 млрд рублей. Значительную роль в достижении этих показателей сыграла пищевая промышленность, обеспечившая налоговые поступления в размере 16,5 млрд рублей.

В пищевой отрасли создано около 48 тысяч рабочих мест, при этом заработная плата работников за год выросла на 20%. В рамках развития отрасли в текущем году реализовано четыре инвестиционных проекта общей стоимостью 230 млн рублей, включая модернизацию предприятий, запуск нового молочного цеха и создание мукомольного комплекса.

Экспортная деятельность региона также демонстрирует положительную динамику — поставки переработанных продуктов питания достигли 365 млн долларов США. Основными внешнеторговыми партнерами стали Саудовская Аравия, Азербайджан, Китай, Грузия и Белоруссия.