По информации регионального министерства сельского хозяйства, в текущем году продолжится внедрение метода геномной селекции крупного рогатого скота. Эта технология позволяет на уровне ДНК прогнозировать продуктивные качества животных сразу после рождения, что значительно ускоряет селекционный процесс. Специалисты подбирают родительские пары с максимальным генетическим потенциалом по удоям, жирности молока и устойчивости к заболеваниям. В результате хозяйства получают более здоровое и продуктивное поголовье, а затраты на выращивание и лечение заметно снижаются.

Одновременно с этим в регионе планируют увеличить выпуск продукции глубокой переработки зерна. Власти рассчитывают, что развитие этого направления даст мощный импульс несырьевому экспорту сельхозпродукции. Если сейчас значительная часть кубанского зерна уходит за рубеж в виде сырья, то в перспективе его будут перерабатывать внутри края в крахмалы, глютен, сиропы, аминокислоты и другие продукты с высокой добавленной стоимостью. Такой подход не только повышает доходность агробизнеса, но и создаёт новые рабочие места в перерабатывающей промышленности.

В администрации края подчёркивают, что оба направления синхронизированы с задачами, поставленными на федеральном уровне. Геномная селекция укрепляет племенную базу и снижает зависимость от импортного генетического материала, а глубокая переработка зерна вписывается в стратегию по наращиванию несырьевого экспорта. Сочетание передовых биотехнологий и промышленной переработки, по мнению специалистов, способно качественно изменить структуру кубанского агроэкспорта и усилить позиции региона как одного из ведущих аграрных центров страны.