Сегодня, 14 марта, последний день Масленицы – православные верующие отмечают Прощенное воскресенье и готовятся к началу Великого поста. В соответствии с традицией, идущей еще с языческих времен, всю неделю россияне ели блины – солярный (солнечный) символ. Росстат подсчитал, сколько тратят на блины жители Волгоградской области.

Для приготовления 25 блинов хозяюшкам понадобится литр молока – его средняя стоимость в Волгограде 56 рублей. Также нужно будет полкило муки (16 рублей), 100 граммов сахара (4 рубля), два яйца (15 рублей), 20 граммов подсолнечного масла (22 рубля) – всего 115 рублей за порцию блинов.

Это значительно больше, чем в среднем по стране. По данным РИА Новости, такой же продуктовый набор стоит всего 77 рублей, при этом за год его стоимость выросла на 3%.

Ранее Яндекс.Маркет также узнал, какие необычные блины едят в разных регионах страны. Так, в Ростове-на-Дону особой популярностью пользуются блины с красной икрой, а в Волгограде – с красной рыбой. Рыбные блины любят и в Севастополе. В Астрахани же предпочитают блины с капустой, а во Владикавказе и Махачкале – соответственно, приготовленные на мацони и сыворотке. На богатом природными источниками Ставрополье блины готовят с использованием минеральных вод.