2,7 млрд рублей инвестирует в реконструкцию завода «Кавказ-мясо» в Карачаево-Черкесии крупный агрохолдинг «Дамате». Здесь будет реализован проект по производству баранины.

Как сообщил глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов, при активном участии которого достигнуто соглашение о крупном инвестиционном проекте, приход инвестора «с принципиально новой идеологией и подходами к развитию овцеводства» станет мощным импульсом не только для развития сектора АПК в Карачаево-Черкесии, но и всей экономики республики.

Уточняется, что реконструкция завода завершится к маю 2021 года. Здесь будут производить 42 тонны баранины в сутки или более 12 тысяч тонн в убойном весе за год, при этом цех оснастят самым современным высокотехнологичным оборудованием. Масштабная реконструкция предприятия станет стимулом к возрождению овцеводства в республике и создаст сотни рабочих мест. Создание кластера также поддержит развитие фермерских хозяйств, которые будут поставлять на переработку поголовье — акцент делается на экологичность продукции и ее качество.

Известно, что проект по реконструкции завода «Кавказ-мясо» Черкесского мясоперерабатывающего комбината включен министерством экономического развития России в список «якорных» для Карачаево-Черкесии. Вместе с Рашидом Темрезовым его лично курирует первый заместитель министра экономического развития Михаил Бабич, участвовавший в официальном мероприятии по старту инвестиционного проекта.

На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады и консервы в стеклянной и железной таре. Продукция будет сертифицироваться по стандартам халяль и кошер.