С меню подопечных Комплексного социального центра по оказанию помощи лицам без определенного места жительства в городе Шахты (Ростовская область) можно ознакомиться из условий размещенного на сайте госзакупок тендера. За поставку горячего питания для бездомных бюджет региона заплатит более 2,7 млн рублей.

Заявки на электронный аукцион № 0358200022618000009 можно было подать до 10 февраля. Выигравшая тендер компания должна предоставить по 80 комплектов питания на протяжении 212 дней — с 25 февраля по 30 сентября этого года. В среднем стоимость одного обеда составляет чуть более 155 рублей. При этом согласно техническому заданию, в меню должны быть салаты из свежих и консервированных овощей, грибов, блюда из морепродуктов и отварных яиц. На первое лицам без определенного места жительства предложат борщи, щи, рассольники, солянки, супы-пюре, уху, а также холодные супы. Основным блюдом может стать рыба в различных вариантах ее приготовления, блюда из мяса и мясных продуктов, блины, пельмени и вареники. Также бездомным предложат плоды и ягоды, желе, муссы, самбуки, печеные яблоки и напитки на выбор – от чая, кофе и какао до киселей и соков.

— Меню должно быть разнообразным, отвечать требованиям рационального и полноценного питания данного контингента и составлено с учётом требований, предъявляемых нормативными документами к рациональному питанию. В меню должна быть представлена информация о жирах, белках, углеводах и энергетической ценности рациона, — говорится в документации.