В исправительных колониях и следственных изоляторах Адыгеи прошел конкурс «Лучший повар». Он был приурочен Международному дню повара и кулинара, который ежегодно отмечается 20 октября.
Участники конкурса готовили первое блюдо, второе блюдо, салат, десерт и выпечку. Согласно правилам, для приготовления блюд использовались продукты из обычного рациона осужденных.
В состав жюри вошли представители администрации и мастера профессионального обучения ПУ-200 ФСИН России. Они оценивали не только подачу блюд и их вкусовые качества, но и внешний вид конкурсантов, оборудование рабочего места, знание теории и умение применить ее на практике, техника безопасности.
Стоит отметить, что все осужденные являются дипломированными специалистами. Некоторые получили образование еще до судимости, а некоторые – в профучилище в колонии.
Как отмечает пресс-служба УФСИН по Адыгее, конкурс организовали для повышения профессионализма осужденных, престижа рабочих профессий, а также выявлению лучших работников.