Росстат опубликовал данные о потреблении основных продуктов питания и их пищевой ценности по материалам выборочного обследования бюджетов жителей Крыма. Оказалось, что в 2017 году по ряду показателей меню крымчан немного, но сократилось.

Так, если в 2015 году один житель полуострова съедал, в среднем, 117,4 кг хлеба за год, то в 2017 году – уже 105,6 кг. Незначительно сократилось потребление картофеля (52,2 кг в год против 52,9 кг), овощей и бахчевых (119,7 кг в год против 119,9 кг), мяса и мясопродуктов (69,9 кг в 2015 году и 69,5 кг в среднем в год в 2017-м), рыбы и рыбопродуктов (17,6 кг против 17,1 кг).

Наибольшее сокращение отмечено по сахару и кондитерским изделиям – 32 кг в 2015 году и 27,6 кг в прошлом и маслу вместе с жирами – 13,4 кг против 11,7 кг. При этом отмечен рост по употреблению яиц (228 штук в 2017 году и 213 штук три года назад) и молочной продукции (267 кг против 249 кг).

Отмечается, что в среднем за сутки жители Крыма съедает 74,6 г белков (против 75,9 граммов в 2015 году), 101,3 грамма жиров (105,6 граммов – три года назад) и 335 граммов углеводов (367 граммов в 2015 году). Энергетическая ценность снизилась с 2735 килокалорий до 2562 килокалорий.