В 2022 году в России законодательно легализовали продажу вина по двум новым каналам
Совместно с кубанскими виноделами и федеральными экспертами мы разобрались в подробностях.
С 31 марта Министерство сельского хозяйства РФ совместно с «Почтой России» запускает программу, которая впервые за 15 лет позволит купить спиртное через интернет. Правда, купить можно будет далеко не любой напиток, а только вино российского производства. И далеко не везде: в Москве, Санкт-Петербурге, Московской, Ленинградской и Нижегородской областях. Такой выбор в почтовой компании пояснили тем, что «в регионах проведения пилотного проекта хорошо развита логистическая инфраструктура, а также они вошли в топ-10 по потреблению винодельческой продукции в 2020 году». Гендиректор «Почты России» Максим Акимов отдельно подчеркнул, что речь идет исключительно о доставке вина, и на другой алкоголь эту практику распространять не планируют.
Вино онлайн будет дешевле
Дистанционная продажа алкоголя законодательно запрещена в России с 2007 года. Неудивительно, что производители вина поддерживают разрешительную инициативу Минсельхоза и «Почты России»:
— Рассылка почтой даст новые возможности, в первую очередь, малым винодельням, которым сложно попасть на полки ритейла и в карты ресторанов, — уверен Александр Ставцев, руководитель информационного центра WineRetail. — В нынешней ситуации это требует много специфичной и непростой работы, при этом доходность часто остается в дистрибьютерской сети. Если бы у малых виноделов был доступ к дистанционным продажам, весь объем продукции можно было бы сбывать за год целиком. Если вино хорошее, конечно.
Продавать вино будут сами производители — через мобильное приложение «Почты России» или на специализированном сайте оператора «Почта.Маркет». В данный момент Минсельхоз составляет список брендов, которые будут включены в программу.
Согласно представленной экономической модели, 70% от стоимости заказа будет получать производитель вина, 25% — «Почта России», ещё 5% — онлайн-платформа, осуществившая продажу. Для потребителя, если верить расчетам авторов концепции, экономия будет составлять вплоть до 15% по сравнению с покупкой такого же вина в розничной сети.
Что касается объёмов, то к 2025 году планируется выйти на 140 000 заказов в день и годовую выручку в 100 миллиардов рублей.
— Россия в этом направлении не является новатором, так как во многих странах мира интернет-продажи вина существуют уже не первый год, — Эдуард Долгин, директор департамента продаж HoReCa и экспорта ООО «Кубань-Вино». — Мы к этой инициативе относимся максимально положительно, поскольку она открывает дополнительный канал продаж и коммуникации с потребителем. В случае, если механизм работы будет обеспечивать эффективность для производителей и удобство для покупателей, а также будет полностью соответствовать требованиям к обороту алкогольной продукции, наша компания твердо намерена стать участником данного рынка.
Председатель Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович считает, что эксперимент следовало бы начать с вин, которые имеют пометки «Защищенное географическое указание» и «Защищенное наименование по месту происхождения»:
— Обычные столовые вина и так могут быть доставлены дистрибьюторами в любую точку. А вот у редких вин с пометками ЗГУ и ЗНМП очень узкая целевая аудитория. Именно эти вина было бы правильнее доставлять адресно людям, которым они нужны.
С тем, что услуга почтовой доставки вина будет особенно актуальна для покупателей премиального сегмента, согласен Кирилл Бардаков, главный винодел «Скалистого берега» — расположенной неподалеку от Анапы винодельни гравитационного типа:
— У таких людей может не быть времени для того, чтобы ходить по магазинам. Им проще посмотреть всё предложение на экране смартфона и оформить заказ себе до двери. Поэтому еще до того, как «Почта России» анонсировала свои планы, мы активно думали, как организовать прямую доставку. И для нас, и для наших потребителей это очень интересное направление: мы можем продавать редкие винтажи, бутылки нестандартного размера — и гарантировать, что, как минимум, у нас они хранились правильно. Надеемся, что эта система получит развитие, и по стране можно будет доставлять вино не только «Почтой России», но и другими транспортными компаниями.
Вопросы к пересылке и выдаче
Александр Ставцев из WineRetail обращает внимание, что заявленная в нынешнем виде система доставки всё еще далека от идеала:
— Нет так называемой «последней мили». Вам всё равно придется пойти за коробкой в отделение, постоять в очереди, нести её домой — притом что товар может быть нелегким. Кроме того, вина некоторых категорий очень чувствительны к условиям транспортировки и хранения. Как всё будет храниться на почтовых складах и упаковываться? Товар очень хрупкий — во многих смыслах.
Как именно «Почта России» планирует пересылать бутылки, можно увидеть в специальной служебной презентации «Доставка российского вина напрямую покупателям — d2c-торговля»:
Специальная упаковка рассчитана не более, чем на пять бутылок. Стеклянная тара лежат в пенопластовых боксах не совсем плотно, а с зазором. В этой связи уже не так удивительно, что для тестовой пересылки (ее осуществили посредством канала EMS-отправлений, из Краснодара в Москву) оператор почтовой сети использовал не настоящие бутылки, а… их муляжи.
Нет пока что полной ясности и с тем, как покупатели будут подтверждать, что им уже исполнилось 18 лет. Одним из выходов могла бы стать авторизация по паспорту на стадии оформления заказа — но в данный момент на сайте «Почты России» такого функционала нет.
Министерство финансов предлагает переложить эту ответственность на Министерство цифрового развития и подтверждать возраст покупателей через сайт Госуслуг. Однако в Минцифры утверждают, что программа доставки вина почтой находится в зоне ответственности Минфина.
За вином — на ярмарку
С 1 января 2022 года вступил в силу законопроект №944923-7, который регламентирует проведение винодельческих ярмарок на территории России. Согласно этому закону, проводить такие ярмарки станет гораздо проще: сняты многие ограничения по рекламе, выставочным и складским помещениям, разрешена бесплатная раздача образцов для дегустации. Главное, чтобы вся продукция была исключительно винодельческой (коньяков, бренди, виноградной водки, равно как и другого крепкого алкоголя, в этом списке нет) и произведенной исключительно в странах Евразийского экономического союза (Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия) из выращенного на территории этих государств винограда.
Руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный уже успел призвать местных виноделов активнее участвовать в специализированных ярмарках на территории Кубани.
— Я, как винодел, эту идею всячески приветствую, пусть даже ярмарки — это и не сегмент «Скалистого берега», — говорит Кирилл Бардаков. — Во всём цивилизованном мире вино давно признано сельскохозяйственным продуктом. Ведь по сути это что? Виноград, который собран где-то на участке и оставлен сбраживаться в определенных условиях. Пиво и сидр, к слову, тоже отвечают этим условиям. В отличие от крепкого алкоголя, который обязательно требует дополнительных процессов — например, дистилляции. Поэтому приятно, что российское законодательство постепенно идет навстречу небольшим фермерским хозяйствам, у которых появилась возможность получать недорогую лицензию с более простыми требованиями.
— Несколько лет назад мы привозили свое вино на фермерские ярмарки, но вскоре перестали, — рассказывает Максим Павелков из крестьянско-фермерского хозяйства «Павелков». — Потому что законодательное регулирование было нечетким, а проблемы нам не нужны. Сейчас мы подали заявку на лицензию нового образца, и как только её получим, начнем снова заявляться на ярмарки. Нашу продукцию мы будем продавать в таком же точно виде, в каком поставляем в розничные сети: бутылки 0,75 л с этикеткой, колпачком… Единственное отличие — отсутствие акцизной марки. Так что цена, скорее всего, будет ниже, чем в магазинах.
