Росконтроль проверил шоколадные конфеты – найдены трансжиры и подозрительная глазурь

19 декабря, 17:07
2563

Эксперты проверили один из самых популярных новогодних подарков

Росконтроль проверил шоколадные конфеты – найдены трансжиры и подозрительная глазурь Состав конфет на коробке не всегда соответствует их реальному составу www.howlifeunfolds.com

Эксперты Росконтроля – первого масштабного негосударственного проекта в области контроля качества и безопасности товаров и услуг – проверили качество наборов шоколадных конфет с орехами, которые часто выбирают в качестве новогоднего подарка. Вопросы у экспертов возникли к трем из семи проверяемых наборов конфет.

Специалисты протестировали коробки шоколадных конфет «А.Коркунов», «Ferrero Rocher», «Вдохновение», «Белочка», «Fine Life», «Красный Октябрь» и «Бабаевский», сообщает сайт проекта. Все конфеты оказались безопасными по микробиологическим и физико-химическим показателям. При этом в конфетах «Красный Октябрь» массовая доля транс-изомеров в общей доле жира составила 22%, при том что с 1 января 2018 года в России действует норматив, считающий безопасным не более 2% транс-изомеров в кондитерских жирах.

— У шоколадных конфет «А.Коркунов» присутствует недостоверная маркировка в части указания состава: продукт содержит примесь растительного масла с высоким содержанием лауриновой кислоты (возможно пальмоядрового или заменителя масла какао лауринового типа). Производитель не вынес данную информацию на этикетку, что является нарушением требований к маркировке, — сообщают эксперты. В то же время в конфетах «Белочка» какао-масло в заявленной шоколадной глазури оказалось в три раза меньше, чем необходимо по нормативам, что также является нарушением.

Как сообщал «Обзор», ранее Росконтроль проверил 9% творог популярных марок, также выявив ряд нарушений.

Последние новости

Новостная рассылка

Вечернее письмо с самым интересным
за день. Без рекламы и спама

Интересное за сегодня