Почему, несмотря на импортозамещение и ежегодный рост вылова рыбы в России, цены в супермаркетах продолжают «кусаться», а выбор оставляет желать лучшего? На прилавках можно встретить покрытые ледовой глазурью тушки чуть ли не со всех океанов мира, но отечественная продукция чаще представлена консервами – как это исправить? Что изменилось в жизни крымских рыбаков после 2014 года и какие проблемы сегодня волнуют их больше всего?

Об этом «Обзор» расспросил президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева:

Не первый год эксперты говорят, что южные моря России – Каспийское, Азовское и Черное – во многом утратили рыбопромысловое значение. Что стало ключевой причиной этого и, на ваш взгляд, реально ли исправить ситуацию?

Ситуация не совсем однозначна. Сегодня в Южном федеральном округе производится максимальное количество товарной рыбы и морепродуктов в стране. Только в 2017 году здесь изготовлено свыше 67,6 тысяч тонн продукции — это 36% объемов российского производства товарной рыбы.

Одновременно мы видим, что в регионе сокращаются промысловые запасы. Причем как по количеству видов, так и по их объемам. Причины этого явления чаще всего носят техногенный и биологический характера. В донных отложениях фиксируются превышения предельно допустимой концентрации нефтепродуктов, железа, меди, марганца… Исследования подтверждают рост концентрации тяжелых металлов и нефтепродуктов в акватории Черного моря, Крымского полуострова, кавказского прибрежья и по траверзу Абрауского полуострова.

В Азовском море ситуация отличается. Здесь особенно остро стоит проблема незаконного и нерегулируемого рыбного промысла. Ситуация осложняется тем, что контроль за промыслом ведут одновременно две страны — Россия и Украина. Поэтому бывает, что принимаемые сторонами меры оказываются несогласованными. Отсюда необходимость в синхронизации промысловой политики, например, введении полного запрета тралового лова обоими государствами. Это единственный способ получить реальный эффект от программы воспроизводства ценных сортов – судака, пиленгаса, осетровых. Такие виды, как хамса, тюлька и бычки восстановятся сами. Пока же мы можем наблюдать только за такими договоренностями двух стран, как ограничения на добычу судака, берша и чехони, которые начали действовать в 2018 году.