Гастрономические туристы назвали самые вкусные морепродукты и рыбу в российских регионах. Необычный опрос в социальных сетях провел туристический сервис Tvil.ru.

Так, 37% опрошенных считают лидером устрицы и барабульку из ставшего российским Крыма. Мидии и гребешки из Владивостока оценили 18% туристов, занявшая третье место питерская корюшка набрала на один процент меньше.

Четвертая строка рейтинга у воблы из Астраханской области, за которую проголосовали 11% респондентов. Замыкает топ-5 селедка из Калининграда.

Известно, что крымские устрицы нежнее, чем в других странах, где традиционно разводят этот морепродукт, из-за более низкой солености Черного моря. С XIX века в Севастопольской бухте устриц разводили для императорского стола, правда, в 1940-е годы попавшие в Черное море моллюски-рапаны уничтожили устриц, поэтому их разводят с чистого листа. В районе Севастополя ловят и главную гастрономическую достопримечательность полуострова – барабульку или султанку. Обычно рыбу с нежным мясом жарят со специями или готовят на мангале.