На деловом завтраке «Экспорт в стратегии развития АПК регионов», открывшим сегодня, 15 февраля, Российский экономический форум в Сочи, глава Адыгеи Мурат Кумпилов рассказал о популярном брендовом товаре – адыгейском сыре.

— Адыгейский сыр – наш уникальный брендовый продукт. Он известен не только в нашей стране, но и за ее пределами, имеет реальные перспективы занять свою нишу на зарубежном рынке. Мы уже экспортируем адыгейский сыр, вышли на рынок Германии еще в 2012 году, — отметил глава региона. — Сегодня стоит задача увеличивать экспорт. И это реальные планы. Конкурентоспособным адыгейский сыр делают его особые вкусовые качества.  В появлении особых свойств важную роль играет ручное производство сыра и знание древнего рецепта, который передается из поколения в поколение

Как уточнили в пресс-службе администрации Адыгеи, ООО «Красногвардейский молочный завод» регулярно поставляет сыры в ассортименте на рынки Германии. В 2017 году было экспортировано 26,5 тонны. На 2018 год с немецкими партнерами подписаны контракты на экспорт в объеме до 100 тонн сыра. Ассортимент экспортируемой продукции включает свежие и копченые сыры.  Реализация осуществляется через торговую сеть немецких магазинов REWE. Также в этом году предполагаются поставки адыгейского сыра в ОАЭ.

Как сообщал «Обзор», решением Верховного суда России за Адыгеей признаны исключительные права на использование брендового названия «Адыгейский сыр». В прошлом году в республике произведено 12,8 тысяч тонн адыгейского сыра. Планируется, что по итогам 2018 года производство сыра вырастит до 12%.